Que, para cada nutriente que se torna mais bio disponível quando cozinhamos, existem cerca de 10.000 nutrientes que se tornam menos bio disponível. E eu certamente não estava indo para o comércio 1 para 10.000. Então eu continuei aumentando a percentagem de matéria na minha dieta e aumentando a quantidade de frutas e verduras, até que eu cheguei a esse ponto onde eu disse, Gee, eu me pergunto o que aconteceria se ...
E eu fiz isso de experiência, o que acontecer se eu comi nada, mas frutas e legumes e eles estavam em toda a sua forma, fresco, maduro, cru, orgânico? O que aconteceu foi uma revolução de saúde e explosão. Apenas um salto quântico diferente do que qualquer coisa Id before.The nunca experiente mais eu leio o que os cientistas tinham a dizer, eles continuaram dizendo: Coma mais frutas e vegetais, reduzir a gordura na sua dieta, obtê-lo para baixo para um dígito. Foram projetados para 3 9 de nossas calorias para vir da gordura. Quando estavam nessa faixa de nós prosperar.
Obviamente, o melhor é se essas gorduras são as gorduras saudáveis, mas isso significa que as gorduras de origem vegetal essencialmente poli-insaturados. Mas 3 9 das nossas calorias provenientes de gordura é a faixa-alvo. Ao mesmo tempo, eles disseram 3 9 foi o intervalo alvo para a proteína e que se formos adiante, se vamos seguir em nenhuma destas categorias, isso significa que estavam comendo alimentos refinados de algum tipo, porque lá arent qualquer alimentos integrais que vão abaixo o 3 realmente, ou acima do 9.
No momento em que comer uma grande variedade de frutas e vegetais, você está sempre vai cair no 3 9 no consumo de proteínas, a 3 9 gama sobre o consumo de gordura. Assim, o conceito 80/10/10 foi formed.80 /10/10 não é o objetivo, todavia, e é onde um monte de pessoas se confundem. 80/10/10 é realmente o mínimo, em termos de consumo de carboidratos, eo máximo em termos de pro