Os fosfolípidos são componentes solúveis em gordura da membrana celular, fosfatidilcolina sendo um exemplo muito importante. Também conhecida como lecitina, esta substância é derivada a partir de colina, em si biosynthesized numa via química envolvendo S adenosylmethionine.This substância é feita no corpo a partir de ATP (trifosfato de adenosina) e de metionina com a ajuda da enzima metionina adensosyltransferase. Conhecido como SAM (SAM ou e), S adenosylmethionine emprega um número de vias metabólicas em sua reação, embora geralmente aminopropylation, transmetilação e transulfuração.
Estes adicionam grupos aminopropilo, sulfo e metilo a uma série de substâncias, sendo a mais comum a metilação das proteínas, ácidos nucleicos e lipids.Phosphatidylcholine é produzido pela enzima catalisada metilação sequencial de fosfatidiletanolamina, SAM doar grupos metilo. A manutenção da integridade da membrana celular por fosfatidilcolina é fundamental para todos os processos básicos em biologia humana, incluindo a comunicação entre as células, fluxo de informações e por bioenergetics.
A produto desta reacção é a homocisteína, formada no fígado a partir do S adenosilhomocisteina que SAM é depois alterado para doar grupos metilo. O excesso de homocisteína no sangue pode criar o risco de infarto do miocárdio e doença cardiovascular. SAM é também de utilização no tratamento de depressão e de arthritis.Muscle DevelopmentCreatine é uma substância bem conhecida atletas como sendo úteis no fornecimento de energia de curto prazo para a formação de alta intensidade.
Embora disponível na dieta, cerca de 50 creatina utilizados pelo organismo é biossintetizado a partir de metionina e dois outros aminoácidos, glicina e arginina. Ele permite uma explosão de energia duradoura cerca de 10 segundos, realizada sem o uso de reservas de glicogénio ou gordos tissue.Glycine arginina e combinam-se para libertar