Recheio Receita para sua ação de graças Turquia
Esta receita recheio tradicional é fácil de preparar e pode até mesmo ser feita na noite anterior. Guarde na geladeira em um recipiente vedado até que esteja pronto para encher o seu peru. Você também pode usar esse recheio para um frango inteiro.
Esta receita pede pão de milho que você pode comprar as migalhas de pão em cubos ou você pode fazer o seu próprio.
Com tanta coisa para se preparar para um grande jantar de Ação de Graças, eu tomar o caminho mais fácil para fora e comprar pronto para ir cubos de pão de milho.
Outras substituições podem ser usar caldo de legumes em vez de caldo de galinha. O caldo de galinha pode ser seu próprio caseiro (eu gosto de manter alguns em recipientes de quart no meu congelador) ou enlatados. Caldo de galinha enlatado vem nos lotes de variedades; regular, baixo teor de sódio, baixo teor de gordura ou orgânicos são algumas das opções disponíveis.
Aqui está como fazer o meu pão de milho tradicional recheio.
Ingredientes
1 pacote de pão de milho cubos encher
1 xícara de aipo picado (folhas incluídas)
1 cenoura pequena cortada finamente
1 cebola média picada
salsa 1 colher de sopa fresca picada
1 colher de chá de páprica húngara
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta
1 ovo
caldo 1 ½ xícaras de frango
< p> 1 colher de chá de manteiga
Passo um- refogue a cenoura, aipo e cebola na manteiga até ficarem macios.
Passo dois Despeje os cubos de pão de milho em uma tigela grande.
< p> Passo três Salpique o colorau, sal e pimenta preta sobre os legumes na frigideira. Misture.
Passo quatro Misture o caldo de galinha na mistura de vegetais.
Passo cinco Despeje essa mistura sobre o pão de milho em cubos.
Passo seis Adicione o batido ovo e misture bem
Passo sete recheio está agora pronto para ser colocado na cavidade do peru ou você pode leve à geladeira até que esteja pronto para cozinhar o peru
Dica:..
Recheando nunca deve ser bem embalado para o peru ou frango. Recheio irá expandir como ele cozinheiros. Deixe espaço quando você está enchendo o peru. Se você tiver sobra recheio (as chances são boas que você vai) colocá-lo em uma caçarola untada e cubra com papel alumínio. Isso deve cozer junto com o peru, mas apenas por cerca de 30 minutos.
Esta receita