Mais uma dica para o vegetariano começando. Torne-se um leitor ávido rótulo. Só porque o substituto da carne que você comprou não tem carne em que isso não significa necessariamente que tem a proteína e ferro que você precisa para se manter saudável. A pessoa média precisa de 0,8 g de proteína por kg (2,2 libras) de peso corporal por dia, e uma criança que cresce um pouco mais do que isso de acordo com a dose diária recomendada, ou RDA em os EUA.
As pessoas que estão se recuperando de doença ou lesão, ou mulheres que estejam grávidas ou amamentando precisam mais como fazer as pessoas que estão particularmente activos. A maioria dos comedores de carne conseguir isso e mais a cada dia, mas para o consumidor não-carne, é um desafio. Variedade, a variedade, a variedade é a chave. Escolhendo laticínios e ovos, legumes, grãos integrais, nozes e legumes todos os dias irá mantê-lo saudável e ativa.
A alta proteína dieta vegetariana deve incluir legumes, diário, ovos, legumes, como espinafre e nozes para obter a dose diária recomendada (DDR) de proteína.
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