Ao visitar o website da American Dietetic Association (ADA), é possível visualizar Posição do American Dietetic Association: O uso de adoçantes nutritivos e não nutritiva. Este estudo requer que você vê-lo no Adobe Acrobat.
Na página 13 do estudo sob o subtítulo obesidade, você pode ler esta citação "Embora uma associação pode ser mostrado entre a ingestão de adoçantes e peso corporal, não há evidências atuais apoiar uma" ligação directa "entre o aumento da obesidade e aumentar a ingestão de adoçantes independente da ingestão de energia. "Novamente, isso parece apoiar a citação declarou em Surprise site do doce.
No entanto, a próxima linha indica "No entanto, há especulações de que o consumo elevado de frutose (nomeadamente sob a forma de líquidos adoçados) aumentar a ingestão de energia e risco de obesidade através do embotamento dos níveis de insulina e leptina em circulação." E finalmente conclui que "o consumo de sacarose e frutose nas formas de bebidas açucaradas também pode promover o ganho de peso, porque as formas líquidas de energia pode ser menos saciante. "Mais uma vez, você é forçado a pensar duas vezes antes de tomar a Associação de Refinadores de Milho em sua palavra.
Então, qual é a resposta?
HFCS pode ou não pode ser ruim para você. Há muitos a opinião de que é uma coisa terrível, e que leva à obesidade e diabetes, e os problemas decorrentes de serem obesos ou diabéticos. Há outros como a Associação de Refinadores de Milho, que insistem que é saudável, não ameaçador, e uma opção viável para o açúcar de cana. A verdadeira resposta é que nós simplesmente não sabemos o suficiente neste momento para chegar a uma resposta razoável e bem apoiada. Com a AMA ADA e incentivar estudos independentes, espero que haverá um algo definitivo em breve.
Nesse meio tempo, você pode usar a moderação e incentivar outros a fazer o mesmo.
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