Muitas pessoas acreditam que as únicas coisas em que o chá preto e verde são diferentes são a sua cor e sabor. Isto é longe da verdade. Há uma diferença entre estes dois chás que é talvez o mais importante, especialmente para as pessoas que estão interessados nos benefícios de saúde do chá e que é a quantidade de antioxidantes que estão presentes por grama de matéria vegetal. Quando chá verde
oxida (é fermentado para produzir misturas pretas) ele perde alguns dos polifenóis que tem no processo. Mas a maior parte da cafeína permanece.
O peso da matéria vegetal também diminui assim, no final mais matéria vegetal precisa ser adicionado para compensar o peso perdido. O produto final acaba com mais cafeína por grama e polifenóis menos do que em seu estado verde. Alguns dos polifenóis que são encontrados nesta planta são considerados antioxidantes e têm sido atribuídos com muitos benefícios à saúde, como pressão arterial mais baixa, perda de peso, as qualidades de prevenção do cancro e um metabolismo da gordura superior.
Polifenóis mais baixos tornam preto combina uma opção pobre quando se trata de perda de peso em comparação com a sua variedade verde mas ainda assim, os valores mais elevados de cafeína torná-lo mais como o café em termos do efeito estimulante que pode ser sentida quando você bebe um copo. A cafeína tem provado ser mais um bom estimulante do que uma boa ajuda emagrecimento. Embora esteja presente em mais núcleo duro pesar pílulas de perda em quantidades obscenas que podem atingir até seis xícaras de café por dia.
É também funciona como um diurético que pode ajudar as pessoas a perder algum peso devido à diminuição da retenção de água, mas não como um bom reforço metabólica menos que quantidades extremas são tomadas que é um negócio arriscado. Acredite ou não, mesmo que sejam diferentes preparações da mesma folha, eles não têm o mesmo efeito sobre o corpo e existem muitos estudos para provar isso.
Geralmente, o chá verde é bebido apenas com água com um pouco mais doce adicionado na forma de açúcar, mel ou um substituto dessas duas opções, enquanto o chá preto é servido com leite ou creme em alguns lugares na Europa, assim como o café é nas Américas. Beber esta planta, independentemente do tipo de preparação é tratado quase como um ritual em muitas partes do mundo, especialmente nos continentes asiático e europeu.
Então, se você visitar um desses incríveis terras, não se surpreenda se você for oferecido qualquer forma de ensacado