A palavra 'Tapas' vem da palavra espanhola "Tapa", que se traduz em "Cover 'ou' Snack Bar '
.
O clima na Espanha, Baleares e Canárias de em grande parte formada a comer hábitos e hora do povo espanhol. Trabalho pára em 1:00 ou 2:00 quando o almoço é haviam seguido por 'siesta', porque é muito quente demais para fazer qualquer outra coisa.
Quando o calor diminui o trabalho começa novamente até 20:00. Daí jantar é um pouco tarde, então o hábito de petiscar evoluiu, conhecido como 'Tapas'.
bares de tapas podem ser encontrados em quase todas as ruas na Espanha.
Eles são ideais para o viajante estrangeiro, ser capaz de experimentar todos os pratos diferentes. As escolhas são exibidos em balcões cobertos e você só precisa de ponto para os pratos necessários. Eles são apenas pequenas porções, normalmente servidos com pão duro fresco e um copo de vinho local.
A escolha de Tapas pode ser muito variada, quente ou frio, de frutos do mar, carnes, legumes, pequenos sanduíches, ensaladilla ( batata, ovo, atum e maionese salada), Albonigas (pequenas almôndegas), mexilhões, sqid, Polvo, Grabanzos (grão de bico), Carne con Papas, Papas Arugadas, queijo, Ropa Vieja (Canárias Stew).
Você só precisa de pedir um pouco de cada vez, em seguida, pedir mais, se necessário, o garçom vai manter uma execução total do projeto de lei e você paga quando tiver terminado a refeição ..
Um monte de 'Tapas Receitas "pode ser encontrado em 'Coleção da receita de Diane' eles são fáceis de fazer e são uma boa idéia para um partido temático em casa.
Outra idéia é ter um 'Traga um Tapas' festa, com todos trazer um prato Tapas com eles, é tudo uma boa diversão e não cria um monte de trabalho para qualquer um.