Assada marinado Cordeiro Cutlets
assada marinado Cordeiro costeletas Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
1 / 4 Cup of Grosso Molho de Hortelã
½ colher de chá de páprica defumada espanhol
½ colher de chá de Rosemary Esmagado
Secas 8 costeletas de cordeiro
Salt (a temporada)
Recém Preto Terra Pepper (a temporada)
fatias de batata (para servir)
Método:.
- Apare as costeletas de borrego com a sua preferência
- Em um grande copo ou prato de cerâmica adicione o azeite, o molho de hortelã espessura, o espanhol páprica defumada eo alecrim esmagado secos e misture bem para combinar completamente.
- Adicione as costeletas de borrego aparadas à mistura marinada, transformar as costeletas de cordeiro para garantir que todas as superfícies são revestidas com a marinada, cubra o prato de vidro ou de cerâmica, com filme plástico plástico e transferir para sua geladeira para marinar por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.
Dica - Quanto mais tempo você marinar a carne mais tenra e saborosa que vai ser, então marinar durante a noite seria ideal
- Pré-aqueça o prato de churrasco ou grelha em fogo alto.. Se marinar o carneiro durante a noite levá-los para fora da geladeira e deixe descansar por 30 minutos, à temperatura ambiente, antes de cozinhar. Uma vez que sua placa de churrasco ou grill é até a temperatura de reduzir a configuração de fogo para médio.
- Transferir as costeletas de cordeiro marinado ao seu prato pré-aquecido churrasco ou grill e cozinhe, enquanto continuamente regando com a mistura marinada, por 3 minutos por lateral (médio feito) ou até que as costeletas de borrego são preparados para sua preferência. Uma vez que as costeletas de borrego são preparados para sua preferência transferi-los para um prato, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
- cozinheiro fatias de batata conforme as instruções na sua embalagem e sirva quando estiver pronto
Serving:.
- Para 4
- Tempere as costeletas de cordeiro grelhadas marinadas com sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto e sirva com batata cunhas e vegetais misturados no vapor ou cozidos ou uma salada verde.
