Frito Mexendo e espargos
Ingredientes: 1 cebola média cortada ao meio e meio fatias de espessura, 3 dentes de alho médio, pressionado, 1 colher de sopa de caldo de galinha, 1 colher de sopa de gengibre fresco picado, uma grande peitos de frango sem pele cortado em pedaços de 1 polegada, um grupo aspargos cortados em comprimentos de 1 polegada (cerca de 2 xícaras quando corte) descartar inferior quarto, 2 colheres de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa vinagre de arroz, beliscar flocos de pimentão vermelho, sal e pimenta branca a gosto
Método:
Saques: 2-4.
Turquia burritos
Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo de milho, 1 xícara de pimentão verde cortado ou pimentas vermelhas, Turquia 1 xícara de cebola cortada s, 2 xícaras desfiado cozido, 1/2 xícara de baixo teor de gordura molho maionese, 1/2 xícara de salsa robusta, tortillas 6 (8 polegadas) de farinha (burrito-size), desfiado, queijo Cheddar, para a cobertura (opcional)
Método:
1. Óleo de milho de calor em 10 polegadas frigideira em fogo médio. Adicionar pimentões e cebola; refogue até ficar macio. Adicione o peru, molho maionese e salsa.
Reduza o fogo para baixo; ferver 1 minuto, mexendo.
2. Colher 1/6 de preenchimento para baixo centro de cada tortilla; se desejar, cubra com queijo cheddar ralado. Dobre os lados mais recheio e coloque na panela rasa.
3. Asse em 400 graus F forno por 10 minutos. Sirva quente
Saques: 2-4.
Atum assado e salada de feijão branco
Ingredientes: 14 onças bifes de atum, 1 cebola pequena-fina vermelha cortada, 1 tomate, , 2 latas de feijão, 2 dentes de alho-esmagado, 1 colher de chá de tomilho picado, 4 colheres de sopa de salsinha picada, sumo de limão 1 1/2 colheres de sopa, 1/3 xícara de azeite de oliva extra-virgem sem sementes e picado, um