receita de frango
Lavar corretamente frango e deixe marinar com manteiga, gengibre pasta de alho, pimenta, sal, canela em pó, cravo em pó, e pó de cardamomo. Misture bem e deixe na geladeira por cerca de 1-2 horas. Leve uma panela e despeje óleo suficiente e adicione as cebolas picadas ordenadamente. Permitir a cebola para dourar. Agora adicione os pedaços de frango e cozinhe em fogo alto por cerca de 6-8 minutos, virando-o cuidadosamente com uma espátula de madeira. Tome cuidado para que ele não deve ser superior a queimada.
Agora adicionar 1-2 copos de água para o frango. Misture bem e cubra com uma tampa. Deixe cozinhar por 10-15 minutos em fogo médio. Verifique se o frango é completamente suave e café. Desvio do calor e decore-o com folhas de coentro e folhas de hortelã. Sirva quente.
simples batata fritar batatas
Lave bem e retire a pele muito arrumado. Lave as batatas descascadas, mais uma vez. Dê uma tábua de cortar e cortar as batatas de tamanho de meia polegada ou muito pequenos pedaços. Pique as cebolas e pimentões verdes em tamanho pedaços. Leve uma panela e adicione óleo suficiente.
Uma vez que o óleo está quente, primeiro adicione a cebola, chilles verdes e deixe cozinhar. Uma vez que as cebolas são dourar, adicione as batatas picadas. Reduza o fogo e vire-o com uma espátula de madeira. Depois de 1 ou 2 minutos, adicione pimenta vermelha em pó ou pimenta em pó, sal. Transformá-la em torno de uma vez. Misture bem. Uma vez que você sentir que as batatas são cozidas e concurso. Desligue a chama. Despeje 1 ou 2 colheres de chá de molho de tomate e decore com folhas de coentro. Sirva quente.