Este fogão-top refogada bovino bife com legumes receita vê fatias concurso bovino pan-assada com batatas em cubos, cenoura, pastinaga, cebola, cogumelos e ervilhas batata frita servido com uma salada verde, encrostado pãezinhos e um lado -serving de batatas fritas ou crinkle francês cortar batatas fritas como acompanhamento e condimentos de sua escolha. Alimentação saudável nunca antes foi tão divertido.
Ingredientes
1 de Pound em fatias finas Veal Steak, 4 batatas grandes (usam os vermelhos para este prato sempre que possível), 2 médio portes Cenouras , 1 Médias Parsnip, 1 Grande Brown cebola, ¼ Pound cada um dos Cogumelos e ervilhas, 1 xícara de água, 1 colher de chá de azeite (é aprovado substituir óleo vegetal, se você não tem qualquer azeite prontamente à mão ), ¼ colher de chá de extrato vegetal (eu gosto de usar Vegemite®) e sal, 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
Preparação
- Descasque a cebola e, em seguida, corte em muito rodelas finas
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços de tamanhos variados, mas não muito grande como este ajuda a adicionar variedade e espontaneidade para o prato
- Descasque e corte as cenouras corte a extremidade pequena como rodelas finas e mudando a cubagem para a grande final
- Descasque e pique o flã de acordo com as cenouras
- Cordas e aparar as ervilhas de neve, se necessário
- Lave e corte os cogumelos .
Cortar alguns longitudinalmente e cubo o resto
Cooking
- Em um pulverizado vegetal frigideira de ferro fundido marrom a carne de vitela. Não se esqueça de ativá-lo pelo menos uma vez para que ambos os lados são dourar. Uma vez que o bovino é bronzeada removê-lo da frigideira e coloque em outra tigela. Polvilhe um pouco de sal e pimenta sobre ela e, em seguida, cubra a tigela e temporariamente definido para um dos lados.
- Adicione o azeite na frigideira e calor, em seguida, adicione a cebola e cozinhe até que é suave-roupas (geralmente leva cerca de três minutos).
- Retorne a carne de vitela à frigideira e adicione um copo de água. Cubra e deixe ferver em fogo baixo por dez minutos.
- Adicione as batatas, cenouras, pastinaga e vegetal extrato e continue cozinhando por mais 15 minutos. Dar ao prato um rebuliço rápido a cada cinco minutos.
- Uma vez que as batatas estejam macias, adicione os cogumelos e as ervilhas de neve mexendo como você fazê-lo. Cubra e continue cozin
