ingredientes necessários para fazer bolinhos vegetais
Onions -. 3 tamanho grande
As cenouras - 3 de tamanho médio
Capsicum - 2
AJI-NO -moto - ½ colher de chá
Molho de soja - 2 colheres de chá
molho Chilli - 2 colheres de chá
Molho de tomate - 1 tbl. Sp
Salt conforme sabor de
Red pimenta em pó - ½ colher de chá
migalhas de pão Belas - 2 tbl. Sp
A farinha de milho - 1 tbl. Sp
Maida ou de farinha de trigo - 1 tbl.sp
grama de farinha Bengal - 2 tbl.
Sp
Óleo para fritar.
Método
cebola e pimento em rodelas finas fatia. Pique cenoura e repolho em pedaços longos finos. Coloque tudo isso legumes em água fria IEC por meia hora. Remova e limpe com uma toalha. Misture com o sal, molho de soja, aji-no-moto e todos os molhos. Polvilhe todas as farinhas, pão ralado e misture bem. Aqueça o óleo em uma frigideira profunda, coloque no óleo por desmoronando com as pontas dos dedos e fritar até crisp, escorra bem para remover o excesso de óleo e sirva quente com hortelã chutney.
Como fazer chutney de hortelã.
Ingredientes
folhas de hortelã - 2 xícara de
coentro folhas - 2 xícara de
pimentões verdes como por sabor de
ralado coco fresco - 1tbl.sp
cebola - 1
sal de acordo com sabor de
1 colher de chá de óleo
Método
Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione. pimentões verdes, hortelã e coentro folhas e frite por dois minutos. tirá-lo da panela e deixe esfriar. quando resfriado, adicione sal, cebola e coco e moagem para uma pasta lisa. Tirá-lo em uma tigela e sirva quente com bolinhos de vegetais.
É uma receita deliciosa e saudável, pois contém vegetais, que as crianças vão adorar a ele se preparou dessa maneira.