meçam a amassar no primeiro lote de carne moída. Importante: Não misture a carne moída ainda, apenas deixe cozinhar e girar o marrom. Uma vez que este lado da carne moída é dourar, vire-o e doure o outro lado. Uma vez que o primeiro lote de carne moída é dourar de ambos os lados removê-lo usando um flip ovo fenda e colocá-lo na tigela contendo os legumes.
Repita o procedimento para o próximo lote de carne moída (re sal na panela cada tempo) e continue até que toda a sua carne moída foi dourar dessa maneira.
Escorra todos, mas cerca de 1 colher de chá de óleo /gordura derretida
Agora devolva todo o terreno carne e vegetais para a panela.
Adicione o ketchup, tomates em puré, molho inglês, o vinagre, o extrato vegetal e açúcar mascavo para a panela
Mexa e misture bem. Agora é o tempo para realmente quebrar qualquer um dos aglomerados de carne moída que podem estar presentes. Isso é para que o seu pique saboroso vai ser bom e uniformemente texturizado e versátil para uso em praticamente qualquer prato baseado picar.
Adicione cravo, tomilho, pimenta caiena e e continue a mexer bem
Uma vez menor mista o fogo para médio baixo e continuar a ferver por mais 10 minutos. Mexa esporadicamente
Ajuste o tempero a gosto
Para servir:..
Sirva com legumes mistos, batata (purê ou batatas fritas). Você pode servir com torradas ou pães de hambúrguer tostadas.
Se servindo em pães de hambúrguer lembre-se de usar uma colher coador ao adicionar a mistura de carne picada saboroso para o pão para evitar ter um over mix bun congestionado que as crianças de todos os tamanhos vão espalhar-se por toda parte e os móveis.
Você vai achar que esse mix fará cerca de 7 a 8 grandes pães de hambúrguer carregados generosamente com tritura salgados. Batata frita ir para baixo muito bem quando servido como um prato aqui. O queijo é outra acompanhamento favorito óbvio. Alguns até preferem um pouco de creme de leite também.
Você divirta-se!
