Este é um prato fantástico para os amantes de massas! Tem frango e cogumelos, e pode ser feita com qualquer tipo de pasta que você escolher, embora eu descobri que macarrão rotini funcionar melhor. Quando ele é feito pela primeira vez, o molho é um pouco congestionado. Mas reaquece maravilhosamente! Eu torná-lo especificamente para ter sobras para levar para o trabalho para o almoço.
A receita original foi escrito por Kelly K em outro site.
Fiz algumas das minhas próprias alterações, por isso aqui é a receita do jeito que eu fiz isso:
3 desossada peitos de frango sem pele (para o sabor extra, use peitos de frango congelados de Ouro N Plump que são pré-sabor, alho e Herb)
1 pacote de 12 onças de massas rotini (eu uso tricolor massas Wacky Mac)
1 14-onça pode caldo de galinha
4 dentes de alho picados (amo meu espremedor de alho!)
Algumas colheres de sopa de cebolinha fresca picada cebolinha (secos também funcionam)
1 pacote de 8 onças de creme de queijo (não use o tipo livre de gordura , ele só não tem a textura direita)
Os cogumelos frescos fatiados (4-8 onças, dependendo de quanto você gosta de cogumelos)
queijo parmesão ralado a gosto
Ferva frango.
Deixe esfriar um pouco e, em seguida, rasgar ou cortados em pedaços pequenos.
Ferva o macarrão (eu uso a mesma água fervida eu o frango em para o sabor adicionado). Escorra e reserve.
Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, misture o caldo de galinha, alho e cebolinha. Junte o creme cheese até ficar homogêneo. Adicione os cogumelos frescos e cozinhe por 3-5 minutos para amolecer os cogumelos.
Mix de frango e massas até revestido uniformemente. Tempere a gosto com sal e pimenta. Decore com queijo parmesão.
O produto acabado.
INCRÍVEL!