Eu gosto de todos os tipos de caril, caril do estilo indiano curry asiático, no entanto, o jamaicano frango com curry estilo é o meu favorito. Neste artigo eu estou indo para compartilhar com vocês receita de curry da minha mãe. Ele também se tornou o favorito de todos os nossos amigos e famílias. Ao longo dos anos, tenho escrito esta receita para um montante apático das pessoas. É realmente uma grande receita
Coisas que você precisa:.
Ingredientes
2 colheres de sopa de curry estilo jamaicano
1 de tamanho médio cebola (cortada )
2 cenouras (picado)
3 pernas de frango e coxas (cortar) (pode-se também substituir peito de frango para 4 coxas)
grande molho pan
1 colher de sopa de sal tempero
1/4 colher de chá de pimenta preta (opcional)
2 peças ou cavilhas de alho
5 colheres de sopa de azeite de oliva
colher de madeira
Passo 1: Eu gosto de lavar o meu frango em suco de limão, porque é realmente uma ótima maneira de limpar qualquer tipo de produto de carne.
Depois de lavar o frango completamente; Costeleta de cada perna e coxa em quatro pedaços. No entanto, isso também é opcional
Passo 2:. Após cortar as pernas de frango e as coxas em pedaços menores; tempere com pimenta preta, curry e sal tempero. Em seguida, misture até que toda a taça de frango fica amarelo
Passo 3:. Coloque o molho panela no fogão e pré-aquecer em fogo médio-alto. Após cerca de 5 minutos derramar o óleo de oliva 5 colheres de sopa na panela e, em seguida, colocar cada peça individual de frango no fundo da panela.
Em seguida, deixá-los precook ou marrom para cerca de 10 a 15 minutos
Passo 4:. Em seguida, cortar a cebola, cenoura e alho e reserve
Passo 5:. Após o frango dourar, mexa -lo e, em seguida, adicione a cenoura, alho, cebola e mexa mais uma vez. Derrame imediatamente 2 a 3 xícaras de água e vire fogão em fogo médio e cozinhe
Passo 6:. Deixe o curry de frango cozinhar por uma hora e meia ou até que as cebolas ter derretido e o molho engrossar. Em seguida, retire do forno e sirva
Dicas::.
1. As cenouras são opcionais, contudo, adiciona ao paladar.
2. Você pode substituir as batatas picadas para cenouras ou fazer as duas coisas.
3. Não mexa frango com a mão uma vez caril foi adicionado, porque sua mão (s) ficará amarela por alguns dias.