Você gosta de petiscos doces e salgados? Então, esta receita é perfeito para você !! É também um grande deleite para trazer para festas natalícias ou em longas viagens rodoviárias. Se você estiver no carro, só tem alguns lenços umedecidos para seus dedos pegajosos!
Inicialmente eu encontrei uma receita de Carmel Chex mistura no site da Chex um par de anos atrás e eu fui ajustando-o e jogando com ele desde então.
Aqui está como eu fiz meu lote mais recente:
Para o molho: Em uma panela média, aqueça 2 varas de manteiga, 1 1/3 xícaras de açúcar mascavo, 8 colheres de sopa. xarope de milho de luz, e 1 colher de chá. baunilha em fogo médio, mexendo sempre. Calor apenas até à ebulição. Não deixe queimar
!
Use uma assadeira grande ungreased para misturar e cozinhar.
Eu coloquei em cerca de 10 xícaras de Chex (eu usei o Chex milho desta vez, mas qualquer outro tipo vai funcionar), 1 saco de pipoca de microondas (tipo manteiga light), 1 xícara de amendoim (I misturado planície e mel-assado. Você poderia usar salgado se você gosta mais de um sabor salgado), e cerca de 1 a 2 xícaras de pretzels.
Despeje o molho sobre a mistura de pipoca, mexendo até revestido uniformemente. Asse em forno a 250 graus por 45 minutos, mexendo a cada 10 a 15 minutos para o revestimento.
Cool em papel encerado.
Armazenar em recipientes herméticos, como grandes sacos Ziploc. Aproveite !!