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Receita: Como fazer Citrus Cortada Com Limão-Cal Syrup

Prep cerca de 20 minutos mais arrepiante

Cozinhe cerca de 3 minutos

Faz 6 porções

1 a 2 limões

1 limão

¼ xícara de açúcar

2 laranjas de umbigo

2 clementinas

2 vermelho ou branco grapefruit

1. De limões, ralar 1 colher de chá de casca e espremer 3 colheres de sopa de suco. A partir de limão, ½ colher de chá de casca grelha e espremer um suco de colher de sopa.

2. Em 1 quart-panela, misture limão e lima sucos e açúcar; calor para ferver em fogo médio-alto.

Reduza o fogo para baixo; ferver 1 minuto. Retire a panela do fogo; misture limão e do cal cascas. Cubra e leve à geladeira até que o xarope frio.

3. Enquanto isso, corte a casca e miolo de laranjas, clementinas e grapefruit. Fatia todas as frutas transversalmente em rondas-¼ de polegada de espessura. Arrume as fatias em profunda prato grande.

4. Colher calda sobre citrus no prato. Se não servindo citrus imediatamente a tampa e leve à geladeira para yp 2 dias

Nutriens por porção:.

Cerca de 95 calorias, proteína 1g, 24g hidratos de carbono, gorduras totais 0g, fibra 3G, colesterol 0mg, 1 mg de sódio

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