Beef estilo grego Stew

arar todo o excesso de gordura ao redor da carne e, em seguida, cortá-la em 1 polegada pedaço pedaços. Pré-aqueça o azeite em uma panela grande estoque através de um meio ao calor elevado. Adicione os pedaços de carne para o azeite de oliva e marrom das fatias em todos os lados.

Em outra panela média combinar e misture a água, a lata de extrato de tomate, sal, pimenta, vinagre, açúcar e alho propositura a mistura a uma fervura rápida e imediatamente despeje sobre a carne ou cordeiro que está no pote estoque. Agora, adicione o pau de canela ou a canela em pó para a panela.

Durante este passo seguinte adicione os cravos em uma das pequenas cebolas e colocá-los na mistura ou se estiver usando o cravo moído adicioná-lo agora. Tampe a panela e cozinhe estoque a mistura durante 1 hora e meia.

Descasque as cebolas restantes neste momento e adicioná-los à panela de cozido. Continue a cozinhar por mais 45 minutos até que as cebolas ea carne se tornar concurso. Antes de servir retire o pau de canela, bem como o cravo recheado cebola. Servir o seu guisado com arroz ou macarrão complementada com um pão estaladiço tipo rústico.

Sua família vai desfrutar da natureza única deste guisado grego.

Copyright @ 2010 Joseph Parish

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