Como fazer um prato de massa no estilo indiano?

Addicted to comida indiana, eu precisava fazer alguma coisa para fazer meus repetitivos refeições de massas brandas mais interessante. Aqui está o que eu encontrei para ser aceitável picante e rápido para cozinhar, pelo menos tão rápido quanto a versão branda. Exceto espaguete e molho, todos os itens na lista de ingredientes são opcionais - eles são basicamente "add-on" s. E, assim você pode ajustar o nível de spiciness de acordo com o seu gosto.

Agora, chegando a este, até que eu estava na Índia, eu nunca ouvi falar de Pasta ou macarrão ou mesmo comida italiana.

Como eu sou de cidade pequena, e 12 anos para trás, ele não estava crescido cidade, que eram restritas aos alimentos locais e ao máximo, foi utilizado para obter comida do norte da Índia em hotéis. E minha mãe nunca gostou de sair para ter comida, como sempre tentado a maioria dos alimentos só em casa. Assim, 12 anos atrás, quando eu fui para Emirados Árabes Unidos (Abu Dhabi), primeira vez que vi os pacotes de massas. Eu costumava me perguntar, como eles podem comer estes, como eles pareciam vermes para me

Ingredientes:.

Espaguete, molho de macarrão (Prefere RAGU /cogumelo /alho tradicional, cebola - evitar pimenta sabor -Jalapeno-), Alfredo (Alfredo Classico é bom), cogumelos (os marrons são preferíveis sobre os brancos), pó de caril indiano, Garam Masala, sementes de cominho, alho, cebola, sal preto, branco sal regular e óleo vegetal.

Isso fará com que a massa para duas e três pessoas: Metade pacote de spaghetti - 8 oz ¾ garrafa Ragu (pequeno) - 10 oz 3-4 tabela colheres Alfredo 10-15 médias cogumelos marrons 1/3 colher de chá de curry em pó 1/8 colher de chá masaala de grama, que é apenas uma sugestão de que, por muito vai resultar em um forte sabor garam masaala ...

) 1-2 (de tamanho médio) dentes de alho ½ - 1 cebola média dimensão ½ colher de chá de sal branco ½-1 colher de sopa de óleo 1/8 colher de chá de pó de pimentão vermelho - se você gosta de 1/8 colher de chá de sal negro cerca de 15-20 grãos de Método de sementes de cominho: Você deve estar se preparando massas eo molho simultaneamente. Massa: Coloque a água em uma panela para o aquecimento. Adicione sal (regular), e cogumelos fatiados a ele no início propriamente dito (a idéia é sabor da água ...). Quando a água começar a ferver, adicione o macarrão e cozinhe até que fique macia.

Aqueça o óleo em uma panela frite-com sementes de cominho em que: Sauce (cuidado para não queimar as sementes!). Uma vez que as se