< p> 1tsp . paprika
< p> 3tbsp . manteiga ou margarina
< p> 14 onças lata esquartejado coração de alcachofra , escorridos
< p> 8 oz cogumelos frescos fatiados
< p> 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
< p> 2 cebolas verde picado
1/2 colher de chá. alecrim seco
< p> 2/3 xícara de caldo de galinha
< p> 1/4 xícara de cozimento sherry
< p> PASSO 1 Preaqueça o forno a 375 graus de frango Sprinkle com colorau e tempere com sal e pimenta a gosto.
< p> PASSO 2 Derreta a manteiga numa frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. adicionar frango; cozinhar 5 mins.per lado . Coloque o frango em levemente untada 11x7 polegadas assadeira . Arrume as alcachofras , cogumelos, tomates, cebola verde e alecrim ao redor de frango. Despeje o caldo e xerez em assadeira .