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O vegetal tem 25 vezes mais ferro que o espinafre, 10 vezes mais vitamina A do que cenouras, 15 vezes mais potássio do que a banana, 9 vezes mais proteína do que o iogurte, 7 vezes mais vitamina C do que as laranjas, e 17 vezes mais cálcio que o leite?
Parece impossível? Este vegetal realmente existe.
Esta planta comestível é pouco conhecida no mundo ocidental provavelmente porque é nativo somente para o sopé dos Himalaias.
No entanto, agora é amplamente cultivada na África, América Central e América do Sul, Sri Lanka, Índia, Malásia e Filipinas.
Este vegetal é chamado Moringa oleifera ou Moringa. Na verdade, é uma árvore vegetal, que pode crescer tão elevada como 10 m. As folhas desta planta estão cheios de vitaminas e minerais como o beta-caroteno, vitamina C, proteína, ferro, cálcio, fósforo, e potássio. As folhas são cozidos e usado como espinafre.
Outras partes da árvore, como as suas cascas, raízes, frutos, flores, sementes e ainda são também utilizados como um tratamento eficaz para o reumatismo, picadas venenosas e outras condições semelhantes, porque de propriedades anti-sépticas das plantas. A ciência moderna também encontrou uma maneira de extrair óleo a partir desta planta que pode ser uma fonte abundante de bio-combustível no futuro próximo. Moringa é tal planta poderosa e útil, não admira que ele é chamado o vegetal Miracle.
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A árvore Moringa é uma árvore resistente à seca que cresce rapidamente. Ela cresce melhor em solo arenoso seco e pode sobreviver mesmo em condições precárias de solo. Na verdade, esta planta pode ser cultivada até mesmo em áreas costeiras.
Apesar de benefícios de saúde surpreendentes de Moringa, isso faz você se perguntar por que o mundo ocidental ainda não está abraçando essa planta.