Outra ótima maneira de cozinhar o aspargo é envolvê-los em papel alumínio com um pouco de azeite e sal e pimenta e cozinhe-os na grelha por 10-20 minutos. Você vai ter um grande treat.On aqueles dias de inverno quando você realmente não quer cozinhar espargos sobre o churrasco, outra ótima opção é assar. Basta aquecer o forno a 425 F, e colocar os espargos plana sobre uma assadeira forrada com papel alumínio. Você pode colocar qualquer tempero que você quer no aspargo quando torrado; sal, pimenta, limão pimenta ou qualquer outro tempero que você tem na mão são boas.
Você será recompensado com um belo talo concurso com um sabor torrado em cerca de dois a três minutos.