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Receita: Como fazer Orange-Chipotle Salsa

Prep cerca de 20 minutos

Faz cerca de 1 ½ xícaras

3 laranjas de umbigo médias

2 tomates, sem sementes e picados ou ¾ xícara de uva, tomates esquartejado

2 cebolinha, em fatias finas

1 colher de sopa de folhas de coentro fresco picado

½ colher de chá pimenta chipotle molho quente

Salt

1. A partir de 1 laranja, 1 colher de chá de casca ralar; coloque numa tigela média. Corte restante da casca e miolo de todas as laranjas.

Segurando laranjas, um de cada vez, sobre a bacia com casca, cortado em ambos os lados das membranas para remover cada segmento, o que permite a suco de frutas e cair na bacia. Descartar as sementes, se for o caso. Com tesouras de cozinha, grosseiramente cortados segmentos de laranja.

2. Para tigela com frutas, acrescente os tomates, cebolinha, coentro, pimenta chipotle molho quente, e ¼ colher de chá de sal; misture bem. Cubra e leve à geladeira por salsa 6 horas, se não servir imediatamente

nutrientes por porção:.

Cerca de 40 calorias, proteína 1g, 10g de hidratos de carbono, gorduras totais 0g, fibra 2g, colesterol 0mg, 105 mg de sódio

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