Esta receita com as suas estranhas "Costeletas de porco na neve" nome é fácil para a preparação e serve quatro pessoas. É muito delicioso e especialmente bom para meses frios do inverno, quando as pessoas precisam comer algo substancial. Eu tentei esta receita muitas vezes e sempre meus clientes são muito surpreso e deseja obter a receita.
Para preparar esta receita você vai precisar dos seguintes
Ingredientes:
4 costeletas de porco
200 gr vinho branco (você pode usar o vinho mais barato que você pode encontrar, mas se o vinho é de alta qualidade que seria melhor)
4 claras de ovos
4 colheres de iogurte
alho
cominho
petróleo
black pepper
pimenta
salsa
sal a gosto
200 gr água
Método de preparação :
As costeletas ashould ser aproveitado com um martelo de madeira.
Em seguida, moer o alho sobre eles e colocar alguns salt.Sprinkle a pimenta do reino e cominho. O próximo passo é despejar as costeletas com o vinho e para deixá-los ficar por meia hour.After que, polvilhe a pimenta vermelha, despeje 200 gr de água e colocá-los no forno por cooking.Cook por 30-40 minutos e despeje a próxima vinho 100 gr e cozinhe por 20 minutes.Meanwhile agitar os brancos dos ovos, adicionando o iogurte. Coloque esta mistura sobre as costeletas e deixá-los para o forno durante 5 minutos. Antes de servir você pode polvilhar a salsinha picada.
Você pode servir as costeletas com salada vegetal e por favor não se esqueça um pouco de vinho branco.