Existem diferentes maneiras de cozinhar a sua abóbora. Você pode cortá-la e descascá-lo e que cozinhá-lo.
Essa é uma maneira.
Eu faço o meu diferente e eu acho que é uma maneira muito mais simples de fazê-lo.
Primeiro, abóboras menores são mais fáceis de trabalhar.
Use abóboras torta para o cozimento, se possível. Eles são carnudas.
Você também pode usar todas as abóboras de uso que são cultivadas para o cozimento ou jack-o-lanternas. Mas, os grandes grandes tem um monte de líquido neles e seus bens cozidos não saem tão bem.
Agora, a primeira coisa que você faz depois que você escolher a sua abóbora é lavá-lo realmente bem.
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Sair de uma grande assadeira. Ele precisa ter lados.
Você também vai precisar de uma grande faca para cortar a abóbora e uma colher para colher as sementes.
Para purê, você vai precisar de um liquidificador ou processador de alimentos .
Agora, cortar sua abóbora ao meio. Cortá-la ao meio de modo que a metade superior é uma peça ea metade inferior é o outro pedaço. Isso é muito importante.
Não corte-o ao meio para o outro lado. É mais fácil de cortar dessa forma. Mas, é preciso muito mais tempo para obter a abóbora para cozinhar embora. Eu realmente não sei por que. Eu falo por experiência própria sobre isso.
Agora, você precisa para colher todas as sementes. Aqueles que você pode salvar para assar para um deleite. Ou você pode salvá-los para secar e planta mais tarde para mais abóboras.
Tome as metades de abóbora e coloque o lado cortado na panela.
Coloque um pouco de água no fundo da panela.
Coloque a panela no forno.
Asse por cerca de uma hora e meia ou até que a abóbora esteja macia quando perfurado com uma faca.
Você pode precisar adicionar mais água. Se a água ferve fora a abóbora vai queimar na parte inferior.
Quando a abóbora esteja macia tirar do forno e deixe esfriar até que você pode lidar com isso.
Quando você é capaz de lidar com a abóbora, tomar uma colher e retire a polpa da abóbora fora das conchas. Adicionar ao contentor de um liquidificador ou processador de alimentos.
Purê.
Agora, se tiver seu purê e você está pronto para fazer algum cozimento.
Você também pode congelar qualquer purê de abóbora sobra.