De acordo com alimentos mais saudáveis do mundo, "Uma dificuldade em descrever os benefícios de saúde de batata-doce é saber por onde começar. Há um número surpreendente de categorias de nutrientes responsáveis pelos benefícios para a saúde deste tubérculo subvalorizado. Entre estas categorias são nutrientes antioxidantes, anti-inflamatórios, e nutrientes-regulação do açúcar no sangue. Cada categoria traz consigo valiosos benefícios para a saúde.
"
WHfoods ir para acrescentar:" Se você comprar cultivados organicamente batata doce, você pode comer o tubérculo inteiro, carne e pele. No entanto, se você comprar aqueles cultivados convencionalmente, você deve descascá-los antes de comer desde às vezes a pele é tratada com corante ou cera; se preparando toda a batata-doce, apenas casca-lo após o cozimento. Como a carne de batata-doce vai escurecer em contacto com o ar, você deve cozinhá-los imediatamente após o descascamento e /ou cortá-las.
Se isso não for possível, para evitar a oxidação, mantê-los em uma tigela coberta completamente com água até que esteja pronto para cozinhá-los. "
Assim, para a sua próxima refeição em família, como o Natal, despejar o mesmo doce de batata cozido e fazer extravagantes purê de batata doce em vez
coisas necessárias:.
Você pode fazer isso com um espremedor de mão ou batedeira.
Dica:.