Eu acho que eu também posso culpar JR Simplot de Idaho, a maior potatobaron na história.
Após a Segunda Guerra Mundial, Simplot contratou uma equipe de químico para pesquisar o conceito de batatas congeladas. A grande descoberta foi as batatas fritas francesas, que precisam ser cozidos twich, poderia ser congeladas entre o primeiro e segundo cozinhar. Este, Simplot realizado, significava que batatas fritas não é mais necessário para ser totalmente preparados no local. Em 1965, Ray Kroc concordou em deixá-lo fornecer McDonald com batatas fritas congeladas.
Há mais alguém para culpar? Perharps David Wallerstein, o maior idealizador de supersizing.
Wallerstein, executivo de um McDonald na década de 1970, tinha conseguido cinemas em 1960 e descobriu que poderia aumentar os lucros através da oferta de porções maiores de pipoca.
Em primeiro lugar, Ray Kroc não estava convencido. "Se as pessoas querem mais batatas fritas", ele diria, "eles podem comprar dois sacos."
"Mas, Ray", Wallerstein disse, "eles não querem comer dois sacos-eles não quer olhar como um glutão. "
No final, Kroc capitulou. Porções cresceu e cresceu. Em 1960, um serviço regular de batatas fritas do McDonald pesava 68 gramas e tem 200 calorias.
Agora, uma grande porção pesa 160 gramas e contém 450 calorias.
Imagine-se a tomar uma caixa de batatas fritas em sua mão esquerda e escolhendo dois ou três ou quatro, com o polegar eo dedo indicador e médio de sua direita. Quanto tempo antes que eles estão em sua boca? Dois segundos? Você não precisa gastar muito tempo pensando sobre onde eles vêm, não é? Mas essas batatas fritas percorreu um longo caminho.
Chances são que tenham sido transformados por McCain, a maior do mundo produtor de batatas fritas batatas fritas e um em cada três batatas fritas em todo o mundo tem sido através de uma fábrica de McCain.
Em Scarborough, Reino Unido, há um grande prédio enfeitado com turrest e chaminés. Ele vapores. Em um dia averange, 1,2 milhões de quilos de b