Costeletas de cordeiro com hortelã caseiro Sauce
ack ou uma assadeira ao forno e, em seguida, polvilhe um pouco de cebola por cima das costeletas de cordeiro
Transferir o costeletas de cordeiro forno pré-aquecido e deixe cozinhar o cordeiro por mais 10 minutos ou mais, dependendo da espessura das costeletas de cordeiro e sua preferência (médio , raro, bem-feito ou qualquer outro)
Depois de cozido; remover o cordeiro do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir
Inicie o molho do momento em todo o cordeiro tem ido para o forno
Use o pan que as costeletas de cordeiro foram bronzeado em cozinhar o molho como os sucos que sobraram de escurecimento o cordeiro vai fazer o seu molho verdadeiramente refinado e cortesia
Refogue a cebola por 5-8 minutos e, em seguida, adicione o restante do alho e refogue por mais um minuto
Deglaze a panela com o ¼ xícara de vinho
Agora adicione o vinagre balsâmico seguido pelo resto da hortelã e deixe ferver por 3-5 minutos
É neste ponto que você pode querer usar o seu processador de alimentos /blender para misturar bem o molho.
Uma vez feito devolver o molho misturado de volta para a frigideira e deixe ferver por mais um minuto. Em seguida, reduzir o calor para manter o molho quente até estar pronto para servir.
Se o amido de batata uso pretendido para engrossar o molho imediatamente antes de servir. 1 colher de sopa de amido de batata é geralmente suficiente. Apenas certifique-se que você não jogar tudo de uma vez. Por mexendo gradualmente na fécula de batata você irá reduzir aglomeração.
Se o molho que ainda se aglutinar apesar de seus esforços colocá-lo de volta para o liquidificador e alisá-lo para fora. Em seguida, devolvê-lo à frigideira e deixe ferver por um minuto ou assim
serviço:.
Estas porções irá fornecer para 4-8 adultos doses médias, dependendo da tamanho das costeletas e apetite do seu diner
Costeletas de cordeiro com molho de hortelã caseiro que ir para baixo muito bem quando servido com batatas cozidas recentemente novos ou bebê coberto com um pouco de manteiga e uma mistura de vegetais.
Purê de batatas antigos temporada também vai fazer bem se as novas variedades novas ou bebés não estão na época.
Você pode rapidamente cozinhar até alguns vegetais misturados congelados (ervilhas, cenouras, milho, feijão, brócolis, etc.) para completar a refeição sempre que você não pode ser incomodado preparação, peeling etc. variedades rec
