É francamente absurdo para assistir a anúncios de televisão para duas porções de legumes em uma bebida V8 de 8 onças.
Que tipo de mensagem você está dando a seus filhos quando a simples menção da palavra "produtos hortícolas" deve ser escondida, anulou, obliterado como no comercial para Chef Boyardee com o seu slogan: "Obviamente delicioso, nutritivo Secretly"? Por que manter isso em segredo? Ou o comercial Manwich que proclama "uma porção completa de legumes em cada Manwich." Em uma coluna de jornal recente, houve um artigo intitulado "10 maneiras de obter mais vegetais em sua dieta." Esses 10 maneiras focada em esconder os legumes, de alguma forma, sublimando-los, disfarçando-los.
Por exemplo, eles propuseram fazer um prato "pasta" com espaguete squash em vez de macarrão, ou a adição de cenoura ralada para muffins, ou purê de molho de macarrão com legumes como abóbora ou brócolis picado. Todo esse esforço reforça a idéia de que os vegetais são alimentos de segunda classe que de alguma forma devem ser toleradas, e se nós absolutamente deve comê-los, vamos esmagá-los e disfarçá-los e torná-los em algo completamente irreconhecível. Como é triste.
Como uma criança em Israel, que não tem restaurantes de fast food, jantares ou Twinkies congelados.
Tivemos uma mera geladeira, para que nada foi congelado. Minha avó iria preparar as refeições diárias, a partir de ingredientes frescos que ela quer cresciam no jardim ou comprados no mercado. Considero-me muito afortunado por ter sido apresentado a frutas e legumes frescos desde os meus primeiros anos no kibutz. Pequeno-almoço incluído saladas de todo tipo, cozido ou escalfado ovos, leite e pão.
Almoços e jantares sempre foram centradas em torno berinjela grelhada com tahine (um purê de gergelim), hummus (grão de bico pureed com alho, limão e azeite), labneh (iogurte condensado), spanakopita (a espinafre e queijo volume de negócios grego), cordeiro grelhado ou frango espetos, e caixas cheias de frescos figos, tâmaras, nozes, ameixas e romãs. Estou surpreso com quantas pessoas não gostam de l