GORDURAS As gorduras são envolvidos na construção de membranas celulares e serve como a fonte principal de energia de células. Além disso, eles são formados a partir de vitaminas A, D, E, K e algumas hormonas. As gorduras podem ser saturados ou insaturados. As gorduras animais são encontrados em produtos lácteos (manteiga incluído), carnes gordas e peixes. Eles são necessárias para a formação de ácidos biliares e de hormonas esteróides e sexo.
Os óleos vegetais entrar no corpo a partir de óleos vegetais; nozes contêm ácidos gordos insaturados, que são importantes para a manutenção do sistema imune. Que as gorduras insaturadas estejam envolvidos na construção de células (por exemplo, células nervosas ou células da retina). A utilização de gorduras animais e alimentos fritos é melhor limitar, favorecendo gorduras de peixe e vegetais. Como perigosa falta de gordura? - Falta de gordura é perigoso aparência da pele seca eo aparecimento de doenças pústulas na pele. - Cabelo cai para fora. - O metabolismo e do tracto gastrointestinal.
- Redução da resistência a doenças infecciosas.