Ingredientes (Nutrição) 2/3 xícara de óleo vegetal 1 xícara de açúcar branco 1 ovo 1/4 xícara melaço farinha 2 xícaras todos os fins-2 colheres de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de cravo canela em pó 1 colher de chá de gengibre em pó 1/2 colher de chá de 1 /3 xícara de açúcar branco
DIRECTIONSPreheat forno a 350 graus F (180 graus C). Em uma tigela grande misture óleo e 1 xícara de açúcar. Adicione o ovo, bata bem. Mexer em melaço, 2 xícaras de farinha, o bicarbonato de sódio e especiarias. Se necessário, adicione mais farinha até formar uma massa firme.
Forma a massa em 1 1/4 polegadas bolas. Rolar em 1/3 xícara de açúcar. Coloque 3 polegadas apart em uma assadeira sem untar. Asse de 12 a 14 minutos ou até rachadura tops. Remover da assadeira e deixe esfriar sobre cremalheira
Para fazer macios: Bolinhos de melaço. INGREDIENTES (nutrição) 2 1/4 xícaras peneirada de farinha de trigo 1 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de chá de canela em pó 1/4 colher de chá de sal 2 colheres de chá bicarbonato de sódio 2 colheres de sopa de água quente 1/2 xícara encurtamento 1/2 xícara de açúcar branco 1/2 xícara de melaço 1 ovo 6 colheres de sopa de água fria 1/2 xícara de nozes picadas
DIRECTIONSPreheat forno a 400 graus de F (205 graus C ).
Folhas de bolinho de graxa. Peneire a farinha, o gengibre, a canela eo sal. Dissolva o bicarbonato de sódio em água quente. Misture a gordura, açúcar, melaço e ovo até ficar cremoso. Misture a mistura de farinha alternadamente com a água fria. Misture o bicarbonato de sódio e a maioria das passas, reservando um pouco para polvilhar em topos de cookies. Passe por tablespoonfuls arredondados na folha lubrificada do bolinho, espaçando 2 polegadas distante. Asse estes por 12 minutos ou até feito.