Coisas que você precisa:
Em um tamanho molho panela média, leve 4 xícaras de água para ferver.
Adicionar cotovelo macarrão de trigo integral e aqueça em fogo alto por cerca de 10 minutos ou até que estejam macias macarrão. Escorra e coloque de lado.
Aqueça o azeite em fogo médio em uma frigideira. Addeggplant, pimenta verde, cebola e cogumelos e sautee. Adicione uma pitada de alho em pó e sal de alho e uma pitada de sal e pimenta a gosto. Despeje o suco de limão e mexa na mistura de berinjela. Calor até ficar bem refogados.
Despeje todo um pote de queijo parmesão molho ragu Luz sobre a mistura de berinjela e calor por cerca de 10 minutos.
Misture todo o macarrão de trigo com a mistura de queijo parmesão /beringela e mexa até misturar bem.
Sirva com algumas fatias de pão de trigo integral e eu não posso acreditar que não é manteiga Manteiga Spray e divirta-se! Você também pode fazer esta receita com frango em vez de berinjela ou atum, se você preferir.
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