In meados do século 20, a Revolução Verde levou a métodos generalizados de agricultura química e industrializada que é usado ainda hoje. Como reação às fraquezas percebidas destas técnicas agrícolas modernas, a agricultura biológica tem crescido em popularidade nas últimas décadas e, particularmente, nos últimos dez years.What é orgânico? Resumidamente, o alimento orgânico é aquele que é cultivada utilizando métodos de agricultura biológica.
Isto significa que, excluindo os aditivos alimentares e ingredientes geneticamente modificados e evitando o uso de técnicas de cultivo inorgânicos tais como pesticidas químicos ou irradiação colheita. A definição exata de alimentos orgânicos podem variar de acordo com a FDA, o alimento é considerado orgânico, se ela consiste de 95 ou mais ingredientes orgânicos. Outros mercados podem ter mais ou menos restrições, dependendo dos critérios de vários órgãos do governo e os termos que eles set.
Know Seu FoodPrior ao boom moderno em popularidade orgânico, a única maneira de ter a certeza de um produto era orgânico foi a observação direta. Organicamente consumidores pensam iria visitar fazendas locais e comprar diretamente de agricultores que conheciam a contar com técnicas orgânicas. Eles podiam observar em primeira mão o caminho produto foi cultivado ou as técnicas utilizadas para vacas de leite. Eles poderiam discutir mudanças e condições com o seu fornecedor e, geralmente, o lema do dia foi Conheça o seu agricultor, sabe o seu alimento.
Isso mudou com o rápido aumento na demanda por alimentos orgânicos nos últimos anos como supermercados orgânicos inteiros, como Whole Foods surgiu, o consumo mudou-se para o mainstream. Nem todo mundo nos subúrbios ou grandes centros urbanos do mundo é equipado com o conhecimento ou tempo para conhecer seus individuais agricultores locais, e às vezes o produto orgânico pode viajar uma grande distância entre a produção ea distribuição.
Assim, as agências de terceiros e organizações governamentais t