My apreensões iniciais da dieta de South Beach, em seguida, foram estabelecidas para descansar. Eu tinha pensado que era como qualquer outra dieta que estava disponível naquele momento. Eu tinha pensado que as porções eram escassas, espástica no melhor ea comida era desprovido de sabor e cheiro. Para minha surpresa, a comida tinha aroma que formigava minhas passagens nasais. Tomates doces que tinha sido escolhido o mais cedo passou pela comida.
O cheiro de folhas de manjericão e tomilho levemente misturado com a porção de carne que teve a sua marinada especial e fez-me como um cão pavlavian salivando levemente na refeição. Meu primeiro gosto da refeição, eu fechei os olhos e comecei a mastigar lentamente, se não levemente sugar os sucos de vegetais e carne. Tinha uma combinação única que me deixou perguntando para encontrar a palavra certa para descrever isso. Tudo o que eu conseguia lembrar era que bem misturado, como encontrar o vinho certo para uma sobremesa doce.
Meu amigo sorriu ao ver o meu apreço de sua dieta de South Beach refeição e, em seguida, confidenciou-me que eu era uma das primeiras pessoas a ter tentado a sua receita, que foi uma combinação de vegetais disponíveis no mercado que significou que foi servido fresco, e algumas de suas próprias receitas secretas que eram aplicáveis à metodologia sul praia dieta. Nós nos sentamos para mais de uma hora discutindo a história da dieta sul da praia, e dissipar a noção de que era uma dieta feita para os ricos, mas aconteceu realmente para o produto disponível nessa área.
Embora ela mencionou que foi feito popular pelo afluente, ela pesquisou e também descobriu que a dieta de South Beach foi realmente os alimentos básicos originais desses locais e transeuntes que vivem na praia sul na década fortys e dezenove fiftys. A razão pela qual ela estava começando este novo empreendimento de restauração alimentos da dieta sul da pr