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Colesterol & amp Dietary Fat Perigos e Verdade

Todo mundo sabe que é mau colesterol, gordura trans é ruim, a gordura saturada é ruim, na verdade, todo mundo parece saber que quase todos os tipos de gordura é horrível e vai matar você e é provavelmente responsável por terrorismo muito. Isto está certo? Será que devemos demonizar todas as gorduras? Será que confundem o colesterol e outros tipos de gordura, e se o fizermos, qual é a diferença? Devemos evitá-los, comê-los, ou o quê? Vamos decompô-lo e descobrir o que está what.First, o básico. Gorduras alimentares vêm em dois grupos.

Trigylcerides (TGs), que estão saturados, monoinsaturados, poliinsaturados e gorduras trans que conhecemos e amamos, e colesterol. TGs constituem 90 de todas as gorduras que comemos, com apenas 10 sendo o colesterol. Além disso, nossos bodys produzir cerca de 80 de todo o colesterol em nosso corpo, incluindo os vegetarianos, através do fígado e outros parts.Whats importante saber é que, se você comer um monte de colesterol, o seu fígado vai produzir menos colesterol, e se você comer menos, que irá produzir mais.

Assim, se você é um indivíduo saudável, magra que exerce e come bem, você simplesmente não tem que se preocupar muito com o colesterol que você come na primeira parte. Seu corpo irá se auto-regular. Em vez disso, você deve estar preocupado com o youre TGs comer, eo efeito que eles têm sobre o seu cholesterol.What sobre o TGs? Há quatro tipos. Deveríamos estar comê-los? Claro que deve. Eles são o que tornam a comida saborosa, depois de tudo. Mas com toda a seriedade, ter a gordura ser um quarto a um terço de sua dieta faz sentido, dependendo do que você está fazendo.

Enquanto carboidratos pode ser totalmente eliminado de sua dieta, as gorduras não pode, por isso é importante saber que tipo deveríamos estar comendo e que a avoid.Lets começar com o mais fácil. As gorduras trans são feitas artificialmente por hidrogenação do óleo, e não ocorrem na natureza. Nossos corpos não gostam de gorduras trans, e eles são universalmente aceite como sendo ruim para você. Portanto, não comê-los, evitá-los a todo costs.What sobre gorduras saturadas? Ora, estes são mais complicados. Não há nenhum direito absoluto ou errado aqui, não importa o que as pessoas dizem.

As gorduras saturadas são encontradas em produtos de origem animal e são sólidas à temperatura ambiente. Mas compreender esteo saturada termo gordura é uma categoria para um grupo inteiro de ácidos gordos, tais como ácido láurico, ácido palmítico, ácido esteárico, e assim por

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