Centenas de pessoas ficaram doentes em um surto de salmonela ligado a ovos em quatro estados e possivelmente mais, as autoridades de saúde nesta quarta-feira como uma empresa de distribuição de ovos expandiu dramaticamente um recall de mais de 380 milhões de ovos.
Os Centros para Controle e Prevenção de Doenças está trabalhando com os departamentos de saúde estaduais para investigar as doenças. Não foram relatadas mortes, disse o Dr. Christopher Braden, epidemiologista do CDC envolvido na investigação.
Inicialmente, 228 milhões de ovos, ou o equivalente a 19 milhões de caixas de papelão dúzia de ovos, foram recolhidos pela empresa Wright County Ovo de Galt, Iowa. Mas esse número foi aumentado para quase 32 milhões de caixas dúzia de ovos.
Minnesotaofficials ligaram sete doenças salmonela para os ovos.
Outros estados têm visto um salto nos relatórios do tipo de salmonela. Por exemplo, Califórnia reportou 266 doenças desde junho e acredita que muitos estão relacionados com os ovos. Colorado viu 28 casos em junho e julho, cerca de quatro vezes o número habitual.
Spikes ou clusters de casos suspeitos também foram relatados em Arizona, Illinois, Nevada, Carolina do Norte, Texas e Wisconsin
[Fonte dos dados:. Associated Press , informou sobre msnbc.com, 8/18/10] Salmonella é a forma bacteriana mais comum de intoxicação alimentar. E a tensão envolvida no surto é a estirpe mais comum de salmonela, representando cerca de 20 por cento de todas as intoxicações alimentares salmonela. Visão de Salmonella Salmonella é o nome dado a um grupo de bactérias gram-negativas intimamente relacionadas: eles são mais discutidas (clinicamente) como uma causa de intoxicação alimentar, apesar de Salmonella também é responsável por causar febre tifóide. Salmonella infecções causam doenças em seres humanos (por exemplo, salmonelose, gastroenterite e febre tifóide), aves, e algumas outras espécies animais. Eles são uma das principais causas de gastroenterite (intoxicação alimentar) no mundo. Salmonella foram isolados a partir de suínos infectados primeira em 1885 por T. Smith e foram nomeados após o seu diretor do laboratório, DE Salmon. Quais são os sintomas de Salmonella Estas são os sintomas comuns de Salmonella:
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