As proteínas desempenham um papel vital em nossa livesthey são os blocos de construção para a maioria dos nossos tecidos do corpo, como pele, músculo, pregos e tendões entre outros. As proteínas também participar em várias funções metabólicas, tais como a absorção de nutrientes, transporte de oxigênio, e eles até mesmo ajudar a desativar substances.But tóxicos que são eles? As proteínas são moléculas grandes que são construídos por cadeias de aminoácidos.
Há cerca de 20 diferentes tipos de aminoácidos que podem ser combinados em qualquer sequência ou um número de modo a formar diferentes tipos de proteínas, que podem provir de fontes animais ou vegetais. Proteína que provêm de fontes animais podem ser encontrados em carnes vermelhas, aves, peixes, ovos e produtos lácteos. Por outro lado, as proteínas de origem vegetal pode ser encontrado em frutos secos, a soja, legumes, cereais integrais e cogumelos. A proteína animal contém um maior número e diversidade de aminoácidos. Em geral, o seu valor biológico é maior do que a proteína vegetal.
No entanto, as proteínas animais são mais difíceis de digerir, o que é por isso que você pode ficar com uma sensação de peso depois de um grande ol steak.When que consumimos carnes vermelhas, aves, e /ou peixe, estamos não só o consumo de proteínas, mas também intaking resíduos metabólicos como o ácido úrico e amônia. E adivinha whatthese elementos são tóxicos. Uma forma inteligente de consumir proteínas baseados em animais e evitar estes elementos tóxicos é por comer ovos e laticínios.
Além disso, quando nós consumimos proteína animal, estamos muito provável também que consomem gorduras saturadas que estão presentes na carne. Altos níveis de gordura saturada pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares e promover obesity.So agora vamos dar uma olhada em carboidratos. Os carboidratos são a principal fonte de energia para ambos os músculos e cérebro. Eles podem