O leite pasteurizado contém bactérias e microorganismos - encontrado Centro de Perícia do Consumidor Independent Research. Cada um de nós é seus produtos lácteos favoritas. Iogurte, queijo, manteiga ou, na verdade, o leite. Se você beber um litro de leite por dia, o corpo recebe um conjunto completo de normas de cálcio e fósforo, proteínas padrão 53% e 35% das vitaminas A e C. O mais útil, é claro, o leite fresco "apenas a partir da vaca. Ele tem um forte efeito bactericida, mas pode armazenar até 24 horas.
Todo o leite vendido em lojas é cozido, o que ajuda a manter o produto em tempo muito mais longo. Mas manter o leite pasteurizado todas as propriedades úteis? Para investigar a qualidade do ucraniano leite pasteurizado, Centro para Expertise Consumidor Independent escolhido para testar gordura do leite com 2,5% dessas marcas populares: Prostokvashino "," Galakton "," Slov'yanochka "," Dobrinja "," leiteiro engraçado "," Hurmanka "e" Everyday "Além de.
a qualidade do produto e tecnologia de produção, os especialistas apontou para o pacote, como algo embalagem "simples", a menos leite pode ser armazenado. Como se viu, as marcas de leite meio testados tinham problemas em microbiologia, e em algum sabor do leite não foi bem "leite". O Centro observou que é quase impossível para salvar o leite "Slov'yanochka, vendido em um saco macio, leite e marca registrada" Galakton, embalagem algo que não está fechado depois que abriu.
Se você não vai usar todo o leite de uma só vez, é melhor comprá-lo na garrafa, maior a diferença de preço do leite em sacos e garrafas quase lá. Além disso armazenamento de leite afeta muito sua qualidade. Por exemplo, um fabricante de leite produzido em conformidade com todas as normas sanitárias e rigoroso controle de cozinhar. Mas, em seguida, o produto vai para as redes comerciais, que controlam as condições de armazenamento não são tão cuidadosamente.
Se interposto por produtores de leite em tempo hábil não coloque na geladeira e deixar apenas o piso intermédio de uma hora de segunda, então cuidado fabricantes podem rapidamente ir embora. Muitas das amostras testadas de leite não satisfazem as normas ISO microbiológica, a partir de cuja falha é desconhecido. No entanto, isso não importa para os compradores sabem quem é a culpa, é importante comprar produto de qualidade.
Explorando a conformidade do leite pasteurizado microbiológicos Critérios do Estado, especialistas TSNPE testamos em MAFAM (número de microorganismos no produto