Um indivíduo deve tomar uma quantidade apropriada de proteína, uma vez que qualquer menor do que a ou mais do que isso pode afectar de forma adversa o funcionamento do corpo, o que pode resultar no corpo discrepâncias. A quantidade de proteínas sugerido por médicos de todo o mundo e por Recommended Dietary Allowance (RDA) foi acordado universalmente como a ingestão certa de proteínas para indivíduos com necessidades físicas normais. A combinação certa de proteína deve ser a combinação adequada de proteínas de comida vegetariana e alimentos não-vegetarianos.
Pessoas vegetarianas são aconselhados a tomar alguns alimentos lácteos, juntamente com legumes para manter o nível de proteína no corpo ao par. Alimentos lácteos têm alta e boa qualidade de proteínas neles.
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