A pimenta preta é um nativo da Índia. É uma das mais comuns especiarias adicionadas aos alimentos. t tem sido usado como um tempero na comida desde tempos pré-históricos. Pimenta preta foi usada para tratar e curar constipação, diarréia, dor de ouvido, gangrena, doenças cardíacas, hérnia, indigestão, picadas de insetos, insônia, dor nas articulações, doença hepática e pulmonar, queimaduras solares, e toothaches.It é recomendado que as pessoas que têm surgey abdominal Não use pimenta preta. O maior exportador mundial de pimenta preta é o Vietnã.
Outros produtores são a Indonésia, Índia, Brasil, Sri Lanka, Malásia, Tailândia e China.
Black pimenta é cultivada em solo rico em matéria orgânica. As bagas da planta da pimenta são chamados grãos de pimenta. A planta da pimenta é uma trepadeira lenhosa. É uma videira larga, que cresce em árvores e postes. Pimenta do reino mudou o curso da história do mundo por causa do comércio e exportação, que levou à descoberta de muitas rotas marítimas. Nos tempos antigos, era considerada uma especiaria muito caro.
Foi uma especiaria muito valioso que foi muitas vezes usado no lugar de dinheiro ou moeda. Na Idade Média, pimenta preta foi considerado um item de luxo. Na história, pepprcorns foram muito altamente premiado e conhecido como "ouro negro".
A pimenta preta é picante e pode perder o sabor da evaporação. Mantendo a pimenta preta em um recipiente hermético vai preservar o tempero. Pimenta é o tempero mais amplamente negociadas no mundo. Há uma pimenta Bolsa Internacional que está localizado na Índia.