Os melhores frutos para grelhar: figos, maçãs, peras, abacaxis, bananas, castanhas, pêssegos, kiwi. Molhos simples que você pode rapidamente se preparar para servir com legumes. 1 - Mix de tapenade de azeitona verde ou preto com azeite até ficar cremoso. Adicionar a gosto: manjericão, corte, tomate em cubos, pistachios esmagado, as nozes, o suco de limão (ou limão cortado em cubos pequenos muito), etc. cebolinha. 2 - Iogurte misturado com ervas picadas, estragão, folhas de manjericão, tomate em cubos e frescos ou secos.
3 - Yogurt misturado com folhas picadas de hortelã, suco de limão, pimenta e sal. Coentro também podem ser adicionados. 4 - tomates assados (cortadas ao meio em altura) na grade 4 minutos de cada lado. Retire a pele dos tomates e coloque-os em uma tigela. Amasse com um garfo. Adicione o alho, sal, óleo de oliva e pimenta picadinha. Salsa e outras ervas também pode ser adicionado.