Na maturidade, a fruta se divide em três válvulas irregulares que se enrolam para trás e liberar numerosos marrom avermelhada ou sementes brancas envolto em arils escarlates. O nome em latim significa Momordica para morder, referindo-se as bordas irregulares das folhas, que aparecem como se tivessem sido mordido. Todas as partes da planta, incluindo a fruta, gosto muito bitter.In da Amazônia, a população local e tribos indígenas crescer melão amargo em seus jardins para alimentos e medicamentos.
Eles acrescentam a fruta e /ou folhas para feijão e sopa para um sabor amargo ou azedo; parboilização-lo primeiro com uma pitada de sal pode remover alguns dos o sabor amargo. Medicinalmente, a planta tem uma longa história de uso pelos povos indígenas da Amazônia. Uma folha de chá é utilizada para diabetes, para expelir gases intestinais, para promover a menstruação, e como um antiviral para o sarampo, hepatite e condições febris. É utilizado topicamente para feridas, feridas e infecções e interna e externamente por vermes e parasites.
Bitter melão pode ser capaz de diminuir os níveis de glicose no sangue, mas que não deve ser utilizada para tratar a diabetes porque não é conhecido como interage com insulina ou outros medicamentos. Não há nenhuma prova de que o melão amargo pode tratar o câncer ou quaisquer outras substâncias activas condition.Several médica em melão amargo têm sido estudadas em animais e seres humanos.
Estas experiências mostram que estas substâncias actuam da mesma maneira como a insulina, através do aumento da entrada de glicose nas células e promovendo o seu processamento e armazenamento no fígado, músculo e gordura. O melão amargo também impede a conversão de nutrientes armazenados em glicose ea liberação de glicose presente no sangue.
No entanto, os investigadores não estabeleceram a dosagem correta de melão amargo para tratar de forma eficaz os elevados níveis de glicemia no diabetes, e, portanto, não pode ser recomendado como uma terapia de reposição de insulina ou hipog