Longo, continuou, firme correndo capaz de continuar por muitas horas que é o tipo de energia que você começa a partir de carboidratos. Carboidratos simples são uma forma de açúcar, tais como: frutose, sacarose e lactose. Eles são encontrados em açúcar de mesa, frutas, doces, geléias, bebidas energéticas, refrigerantes e leite. Muitas vezes você vai ver estes listados no rótulo nutricional na parte de trás dos produtos alimentares. Eles vão dar-lhe uma explosão de energia. Carboidratos complexos vêm de alimentos ricos em amido, dos quais existem dois tipos, refinados e não refinados.
Eles são encontrados em trigo, pão, massas, aveia, milho, cevada, batata, arroz, feijão, ervilhas, lentilhas, ervilhas e vegetais de galinha. Os carboidratos complexos são necessários para a energia sustentável e para manter os níveis de glicose no sangue estável. Carboidratos refinados têm a casca exterior ou pele removida e são despojados de seus nutrientes. Eles fornecem energia, no entanto, este é libertado rapidamente através do sistema. Exemplos seriam arroz branco, pão branco, macarrão branco, batatas com pele removida, fácil de consumir em grandes quantidades.
Carboidratos não refinados são completos, com a casca exterior e pele. Eles são uma boa fonte de vitaminas, minerais e fibras e liberar a energia lentamente. Exemplos seriam: arroz integral, pão integral, massas integrais, batatas com peles, feijões, lentilhas, leguminosas e veget