Zinco fortalece o sistema imunológico, acelera o processo de cicatrização, auxiliando na regeneração de tecidos, previne cicatrizes, protege contra a radiação ultravioleta, e diminui o risco de cancro e de doenças cardiovasculares. Zinco pode ser encontrado em gemas de ovos, sementes de girassol, cogumelos, soja, legumes, cereais integrais, peixe, lecitina de soja e nas ervas como eyebright, cardo de leite, camomila, dente de leão, cayenne, verbasco, raiz de bardana, alfafa e urtiga.
A quantidade recomendada de zinco é de 30 - 50 mg por dia
O crómio é um mineral que é essencial para a manutenção dos níveis de açúcar no sangue no corpo.. Devido às quantidades elevadas de açúcar consumidas na dieta de hoje cada vez mais o cromo é necessária para reduzir o açúcar no sangue. Um açúcar elevado no sangue pode levar a doença, a infecção e a inflamação no corpo, para não mencionar a obesidade. O crómio não só reduz os níveis de açúcar no sangue, mas isso reduz a infecções no corpo e na pele.
Porque é difícil conseguir cromo suficiente através da nossa dieta é necessário tomar um suplemento chamado picolinato de cromo. Recomenda-se a tomar 150 mg por dia de cromo. Fontes alimentares de cromo incluem a espiga de milho, cebola, alface, ostras, fígado, cereais integrais, farelo de cereais, batata, batata-doce, maçãs, ovos orgânicos, tomate, brócolis, levedura e melaço de cerveja. No entanto, o cromo é encontrado em apenas quantidades mínimas, e é geralmente aquecido distância através do processo de cozimento.
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