É muitas vezes uma questão de a química do cérebro. E uma vez que o apetite é ainda mais distorcida por níveis muito altos e muito baixos de açúcar no sangue, diabéticos tipo 2 são susceptíveis de ser especialmente suscetíveis à dependência alimentar e também para ter dificuldade especial retomar benefícios diets.
Health saudáveis de vinagre e iogurte para Diabetes: Vinagre na Menu diária do diabético faz diabéticos ajudar a manter o açúcar no sangue mais baixos, efetivamente diminuindo o índice glicêmico dos alimentos (abrandar o ritmo a que os carboidratos são convertidos em glicose), e aqui está como funciona: A maioria dos diabéticos estão cientes do índice glicêmico como uma explicação de alta picos de açúcar no sangue. Quanto maior o índice glicémico, mais rápida é a glucose libertada por digestão é absorvida. Vinagre substitui essencialmente o índice glicêmico.
Vinagre, ou um vinagre e salada de óleo de vestir, "absorve" bicarbonato no trato digestivo inferior. Sem esta bicarbonato, os açúcares libertados por digestão são absorvidos muito mais lentamente. Quando açúcares são absorvidos mais lentamente, os níveis de glicose no sangue subir menos. Em pacientes diabéticos do tipo II, por vezes, o pâncreas não consegue produzir insulina suficiente para uma "reserva" repentina de glicose na corrente sanguínea, mas pode manter-se com os açúcares liberados lentamente. Vinagre, na verdade, reduz o índice glicêmico dos alimentos.
Vinagre não vai afetar seu açúcar no sangue se você não está comendo carboidratos, mas se você não está comendo carboidratos, seu açúcar no sangue está indo mais devagar, de qualquer maneira. Além disso, a ingestão de alimentos ricos em amido e vinagre, ao mesmo tempo reduz a libertação de insulina, e indirectamente retarda o armazenamento de gordura. (A menos insulina existe em circulação, a menos insulina existe para mover ácidos gordos em células de gordura.) Iogurte tem um bene