Uma vez configurado, é também o caso com carvão vegetal que o fogo pode começar a morrer dentro de 30 minutos ou assim e isso significa que você tem que manter a verificação de seu fumante a cada meia hora durante todo o processo de cozimento.
(Equipes de competição profissionais geralmente têm um alarme que soará se a temperatura no interior do forno variar por tantos graus a partir do ideal).
Finalmente, se você estiver indo para fazer um monte de fumar, pode se tornar carvão muito caro muito rapidamente.
Portanto, espero que a mensagem é clara, se você estiver a fim de a tradição e quer gastar o seu tempo brincando com seu fumante então combustível carvão vegetal é provavelmente para você, mas se você estiver mais inclinados a sentar, aproveitar o dia e, em seguida, apreciar a sua comida, provavelmente é muito tempo tempo para verificar o guia fumantes gás.