Então, primeiro, antes de chegarmos em que, para aqueles que não ver o Rawkathon e não sei quem você é, você pode apenas dar uma introdução muito rápida para que todos possam tipo de obter um sabor de quem você é? Então bem ir direto para estes questions.Jameth: Certamente. Ive sido um vegan para cerca de 23 anos. Ive sido em bruto para cerca de 22. Im também o autor de Uncooking com Jameth e Kim, que volta no início dos anos 90 introduziu alguns conceitos para o mundo de alimentos crus. Foi o primeiro livro que já teve um biscoito de linho. Na verdade, nós inventou o biscoito de linho.
Bem, a Mãe Natureza inventou isso e nós apenas colocá-lo juntos. A receita original está lá e ele só decolou porque seu um, comida incrível tão incrível para comer. Também introduzimos germinadas, desidratados nozes, sementes e grãos para a indústria, que faz uma enorme diferença quando você brotar coisas. Naquela época ninguém realmente reconhecidos brotando tanto e inibidores da enzima não foram muito bem known.For nos últimos 18 ou mais anos Ive sido a concepção superalimentos nutricionais.
A razão é que, nos primeiros dias, houve uma grande diferença entre um superalimento nutricional e uma vitamina ou mineral isolado. Eu desisti de todas as vitaminas e minerais isolados há muito tempo, em geral. No início dos dias de dar Uncooking com Jameth e Kim oficinas, gostaríamos de vender alguns produtos ou coisas que pareciam ser aquilo que eu considero deveria ter sido aprovado alimentos crus, que são agora. Eu estava sempre ao telefone com os fabricantes e os desenvolvedores e os formuladores do produtos ditado, Hey, eu acho que você poderia fazer isso melhor.
Você pode empacotá-lo melhor. Você poderia preservar melhor os nutrientes. Você poderia fazer esta fórmula melhor. Você pode fazer um melhor valor para as pessoas. A razão pela qual eu estava sempre ao telefone fazendo isso, e eu realmente tomou alguns cursos de microbiologia, além disso, fazer um monte de testes, é que eu vi pessoa