Inibindo Efeitos de frutas e legumes sobre câncer e coração Disease

.Furthermore, não há pobre evidência de que os vegetais crus são susceptíveis de ser mais protetor contra a progressão do câncer de mama e outros de legumes cozidos . Isto é provavelmente devido a algumas das substâncias químicas potencialmente protectores presentes nos produtos hortícolas que são danificados por processo de calor (Warren & amp Devine 2005)