Fevereiro tem sido American Heart mês desde 1963, e temos muito tempo associado assuntos do coração com o Dia de São Valentim. Este ano, ser gentil com seu coração (e sua família de também) por compras de supermercado para o conteúdo do seu coração! Começar a adicionar o poder de quatro a seu carro, e seu coração vai agradecer. Desde que a doença cardíaca continua a ser a causa número um de morte para os americanos, mudanças simples na forma como você come pode percorrer um longo caminho na prevenção de doenças cardíacas
A maioria das pessoas sabe o básico: alimentos.
Limite alto teor de gordura, alterar cozinhar métodos para eliminar gorduras saudáveis, evitar gorduras trans e saturada nos alimentos processados pela leitura de etiquetas. No entanto, apesar de sabermos frutas e legumes, grãos e peixes são boas para nós, por que são eles? O que é que torna proteção ou prevenção de doenças do coração?
Fruit
Frutas são pobres em gordura e calorias, e pode ser virtualmente livre de preparação: apenas descascar uma banana, pop algumas bagas em sua boca, ou mastigar uma maçã crocante.
É fácil de fazer, e rica em benefícios para a saúde do coração. Bagas contêm compostos benéficos numerosos demais para listar (e muito difícil de pronunciar!), Com os principais classificados como antioxidantes e flavonóides. Não só eles podem ser coração de protecção, que também pode ser cancro preventivo assim. Além disso, o componente de fibra solúvel (ver fibra abaixo) de muitas frutas adicionar um estrondo adicional para o seu produto fanfarrão, ajudando a reduzir os níveis de colesterol, que, quando levantadas pode agravar e levar a doenças cardíacas.
Vegetais
Os vegetais são potências na luta contra doenças do coração também. Também pobre em gordura e calorias e rica em fibras, muitos são ricos em antioxidantes e outros fitoquímicos que são benéficas para o seu coração e sua saúde geral.
Bons exemplos são folhas verdes escuras, espinafre, couve, brócolis e pimentas vermelhas.
Estes vegetais (e algumas frutas também) são ricos em vitaminas do complexo B: ácido fólico, B6 e B12 foram encontrados para reduzir a homocisteína, uma substância química associada a um risco elevado de doença cardíaca
Fiber