Liquorice é muito popular na medicina herbal. Ele é frequentemente usado para tratar úlceras pépticas ou úlceras na boca. Alcaçuz é considerado para ser um laxante suave. Ele também pode ser usado como um agente antiviral para o herpes zoster tópica e outras irritações da pele. No Japão, alcaçuz é utilizado no tratamento de hepatite virai. Isto é por causa de uma substância que contém alcaçuz, esta substância contém muito fortes efeitos antivirais. Alcaçuz pode ser usado no tratamento do síndroma do intestino irritável e doença de Crohn.
Cuidado, grandes doses de alcaçuz pode ter um efeito sobre o sistema endócrino no corpo. É também conhecido para aumentar a pressão arterial. Na medicina tradicional chinesa, alcaçuz é misturado com outras ervas para tratar a tosse espasmódica. Em fitoterapia, alcaçuz é misturado com outras ervas em uma fórmula para o tratamento de algumas doenças auto-imunes tais como artrite reumatóide e lúpus. Cuidado, grandes quantidades de alcaçuz ou de alcaçuz doces podem ser tóxicos para o fígado e coração. Estes problemas podem ser invertidas quando a erva é parado.
Alcaçuz é muitas vezes misturada com certos produtos do tabaco, ele adiciona um sabor doce-lenhosa ao tabaco. Ao usar qualquer erva para um remédio ou usos medicinais, por favor, procure o conselho de um especialista antes de usar.
Alcaçuz é uma nativa da Europa e Ásia. O extracto que é derivada a partir da raiz da planta alcaçuz tem um sabor muito doce. Ervas que são semelhantes em sabor são anis e erva-doce. Eles são de nenhuma relação com alcaçuz. As flores desta planta pode ser branco, roxo ou azul pálido. O fruto da planta liqquorice é uma vagem que contém várias sementes.
A doçura vem de uma substância chamada anetole. Esta planta é colhida no outono.
Extractos de alcaçuz é feito por fervura a raiz da planta. Liquorice também pode ser escrito como alcaçuz. Liquorice significa raiz doce.